Kvalitāte uzņēmumā Kotányi

Garšvielas un garšaugi mūsu uzturā vienmēr bijuši nozīmīgi. To pievienošana ēdienam, bez daudzajiem dabas sniegtajiem labumiem, būtu vien puse prieka. Mēs aicinām atklāt jaunu kulinārijas pasauli kopā ar garšvielām un garšaugiem, eksperimentēt un vienkārši vēlamies dalīties ar jums mūsu aizrautībā par īstajām dzīves garšas piedevām. Tomēr ideāla garšvielu baudīšana iespējama vien tad, ja tās ir kvalitatīvas. Tādēļ Kotányi vienmēr rūpējas par to, lai piedāvātu tikai augstākās kvalitātes garšvielas un garšaugus, kas bagātinās Jūsu ikdienas virtuvi.

Kā aug mūsu produkti

Katras pirmās šķiras garšvielas pamatā ir augu kvalitāte. Arī klimats un sējumu augsne ir svarīga, kā arī atbilstoša audzējamo šķirņu izvēle un, protams, attiecīgās nozares zināšanu un rūpības, ar kādu strādā sējumos, apvienojums.

Uz uzticības pamata balstīta kvalitāte

Gadu desmitiem ilgas sadarbības laikā mēs labi esam iepazinuši savus partnerus sējumu reģionos. Viņi mums vienmēr piegādā tikpat augstas kvalitātes produktus, kurus mēs regulāri pārbaudām pēc izlases pārbaužu plāna. Pārbaudes punkti gādā par to, lai Jūs būtu droši par augstu kvalitāti un varētu baudīt drošus produktus.

Kā tiek veikta mūsu produktu apstrāde – tehnikas un smalku sajūtu apvienojums

Pēc ražas novākšanas mūsu garšvielas un garšaugi tiek uzmanīgi apstrādāti, pēc tam – ar rūpību iepakoti. Nepieciešama liela pieredze un īpašas zināšanas, lai saglabātu pēc iespējas vairāk vērtīgā aromāta. Kaltējot īpaši svarīgs ir ātrums un atbilstoša temperatūra – jo rūpīgāk tas tiek darīts, jo labāk. Arī maļot, griežot vai sijājot īpašu uzmanību pievēršam rūpīgai produktu apstrādei, lai pēc iepakojuma atvēršanas Jūs sajustu īpašo smaržu un mūsu aizrautību.

Kā tiek veikta mūsu produktu iepakošana

Visas ieguldītās pūles atmaksājas tikai tad, ja sagatavotās garšvielas un garšaugi tiek iebērti aromātu saglabājošos iepakojumos. Lai tas viss lieliski izdotos, mūsu pakošanas nodaļas tehnologi ik dienu rūpējas par to, lai mēs pēc iespējas drošāk varētu nodot Jums aromātus.

Kā mēs izmēģinām jaunumus

Garšvielu salikuma izveide ikreiz ir jauns un aizkustinošs izaicinājums. Nav svarīgi, vai mēs virtuvē atceramies pašu tradīcijas, vai dodamies aizkustinošā ceļojumā pa svešām kultūrām: arvien ir interesanti piedzīvot, kā atsevišķas sastāvdaļas sader kopā viena ar otru un rodas pavisam jauna garšas pieredze. Pievienojieties „garšas avantūrai” un dodieties lielajā, plašajā aromātu pasaulē kopā ar mums.