![]() |
Balzamiko mērcē marinēta vistas gaļa ar puraviem un zirņu pākstīmSchwierigkeitsgrad: leicht 2 vistu stilbiņi, nedaudz Jaunās virtuves garšvielu putnu gaļai, 1 tējk. medus, 2 ēd.k. balzamiko etiķa, 1 puravs, pilna sauja zirņu pākšu, 1 tējk. sviesta, 2 ēd.k. olīveļļas. Vistu stilbiņus aptuveni 30 min. marinē garšvielu, medus unbalzamiko etiķa maisījumā. Tad liek pannā, apslacina ar olīveļļu un sautē cepeškrāsnī 190–200°C temperatūrā aptuveni 25 min. Zirņu pākstis un ripiņās sagrieztus puravus pasautē. Dārzeņus pasniedz kopā ar vistu stilbiņiem un visu rotā ar oregano zariņiem un anīsa sēklām. |
|